2014日本九州賞楓趣DAY 5–佐賀城跡、博多一蘭之森
一早前往佐賀城跡，這雖然也是一座古城，但規模和可看性就比熊本城遜色許多，我們就脫鞋在城池內部的塌塌米地板上走來走去欣賞當時的古文物，以及當時城主的一些基本介紹，大致上來說還蠻無聊的
中午要到一蘭之森吃一蘭拉麵，日本拉麵大家最耳熟能詳的大概就是一蘭跟一風堂吧~尤其一蘭更是日本拉麵的代表作，獲獎無數，雖然一蘭發跡於九州，但基本上全日本都吃的到，如果你去過日本很多次了，但還沒嘗過一蘭拉麵，除非特殊原因，不然我會覺得你怪怪的XD
一蘭在近幾年於九州老家蓋了”一蘭之森”，除了可以吃到拉麵以及買到相關的拉麵產品以外，更重要的是這裡有一個小博物館，記述一蘭的發展過程、名人的拉麵經驗，以及拉麵製作過程。所以來到這裡除了一嚐一蘭拉麵，也是追本溯源朝聖一下。和其他一蘭拉麵一樣，這裡要吃拉麵也是要用自動販賣機先買票，然後再寫一張您客製化的拉麵製作單，這張單子也是我覺得吃一蘭拉麵最有趣的地方，包括鹹度、油膩度、辣度甚至麵條的軟硬都可以依你的喜愛作調整，每次看到這張紙都會想到我第一次在日本吃一蘭拉麵時的笑話，那時趕時間，菜單也沒仔細看，所以甚麼硬度、鹹度幾乎都是選”中等”，但我卻忽略有一項”祖傳祕方”一樣勾中等，後來才發現這是一些辛辣調味料，由於我本人是完全不能吃辣的人，那一次吃到快嗆死，後來學乖了，油膩度低、蔥和辣都不要成為我以後吃一蘭拉麵的慣例菜單
除了正餐，我們還加點海苔和半熟蛋，之後就進去等麵囉~餐廳裡面布置得跟早期一蘭拉麵的店舖一樣，有點復古風，等麵的同時，還看到牆上電視螢幕在跑每位名人來吃一蘭拉麵所填的那張”菜單”，印象比較深的就是湧井秀章竟然不加豚肉，亂奇怪的
客製化的拉麵上來囉！雖然一蘭拉麵不是太便宜，但王牌就是王牌，超好吃的，我每次都一定要把湯全部喝完看到碗底這些字才善罷甘休XD
吃完拉麵到隔壁的小型博物館參觀，除了一些拉麵史，最讓人難以忘懷的就是一整面牆都是名人的簽名
中田英壽
王貞治
松坂大輔
工藤公康
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